Семейство лилейных.
Родина тропические и субтропические районы Старого Света. Делится на полувьющиеся виды - аспарагус перистый и ампельные виды - аспарагус Шпренгери.
Аспарагус перистый - вьющийся полукустарник. Побеги обильно ветвятся, голые. Листья редуцированы до крохотных (0,5 см длиной) треугольных бурых чешуй. Напоминающие нитевидные листья измененные стебли - филлокладии - собраны пучками по 3-12. Длина их 0,5-1,5 см, диаметр - до 0,5 мм. Они слегка изогнутые, светло-зеленые, придают ажурный облик всему растению. Отдельные побеги ориентированы горизонтально, образуя подобие мелкоперистых листьев. Цветки мелкие, одиночные или по 2-4, белые. Плоды ягодообразные, синевато-черные, 1-3-семянные. Родина - В. и Ю. Африка. Растет в субтропических и тропических лесах, долинах рек, саваннах, на равнинах и в среднем горном поясе. В культуре с конца 19 в. Широко выращивается в комнатах как горшечное растение, длинные изящные побеги используются в цветочных аранжировках.
Самый маленький сорт Asparagus plumossus Nanus. У Аспарагуса Шпренгера Asparagus densiflorus sprengery свисающие побеги с ярко-зелеными "листьями" и красные ягоды. Менее распространен, но более декоративен Аспарагус Мейера Asparagus meueri. Прямые и жесткие, густоопушенные "листьями" побеги достигают 40-55см в длину и эффектно оттеняют в композициях растения с крупными листьями.
Аспарагус серповидный Asparagus falcatus совсем не похож на папоротник. У него большие сердцевидные "листья" и достигающие одного метра в длину колючие стебли. Аспарагус спаржевидный Asparagus asparagoides представляет собой ветвистый кустарник со стелющимися стеблями, которые достигают 1,7м в длину. Два распространенных аспарагуса - перистый и густоцветковый ценят за изящные ажурные ветви. Несмотря на распространенное мнение они не относятся к папоротникам, а их шелковидные "листья" на самом деле - видоизмененные стебли.
В целом аспарагус - неприхотливое растение.
Первые 2 года растения держат без опоры, затем необходимо к емкости, где растет аспарагус, поставить поддерживающую его шпалеру.
Многолетние травянистые и древесные растения, часто лианы. Подземные корневища у некоторых видов утолщенные, образуют корнеклубни. Листья редуцированы до маленьких пленчатых чешуек. Функции листьев выполняют узкие тонкие пластинки, листообразные веточки - кладодии.
Растения содержат зимой при температуре 10-14 градусов. Светолюбивы. Уход общий. Используют как ампельные и в горшечной культуре, а также как вьющиеся. Побеги аспарагусов, прикрепленные к опоре (деревянная решетка, окно, стена), на светлом месте достигают значительных размеров. Горшечные экземпляры успешно растут на освещенных местах в умеренно теплых оранжереях и в комнатах, но выносят и полутень. Им нужна повышенная влажность воздуха, поэтому в сухих помещениях растения надо часто опрыскивать, а поливать умеренно. Можно выращивать без солнечного света, используя лампы ЛБ в течение 16 часов в сутки.
Размножают семенами и делением куста. Размножать можно не только делением куста, но и черенкованием. С одного 3-4-летнего растения срезают более 50 черенков, используя для этого прошлогодние и более старые побеги. Черенкуют со второй половины февраля до июня. Укоренение происходит через 1-1,5 месяца.